李建水，男，川北医学附属医院，胃肠外科，教授，博士，硕士生导师。

擅长肝脏良恶性肿瘤、肝内外胆管结石、胆管肿瘤、先天性胆管扩张症、胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉、胆囊肿瘤、急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺肿瘤等疾病的治疗。

先后负责或参与国家自然科学基金2项，四川省卫生厅课题1项，四川省教育厅课题1项，四川省科技厅课题1项，四川省教育厅课题1项，南充市科技局课题1项，参与编写全国高等教育医药专科教材一部，公开发表论文五十余篇。

获国家发明专利一项，获南充市人民政府科技进步二等奖，获第十二届全国胰腺外科学术研讨会论文二等奖。

中国中西医结合消化学会急性胰腺炎专家常委，中国中西医结合围手术期专业常委，四川省医学会胰腺炎学组副组长，四川省胰腺内分泌肿瘤专业副主任委员，四川省医师甲状腺外科专科副主任委员，四川省医学会器官移植专业委员，四川省抗癌常务委员，四川省胰腺肿瘤规范化诊治学术协作组副组长，四川省抗癌胰腺癌胃癌专委会常委。